先日、田舎から大量のミョウガが送られてきました！ すぐに食べきれないので甘酢漬けにしました！ 根っこの硬い部分と痛んでいる部分を取り除き水できれいに洗います 沸騰したお湯で少し茹でます お湯切りをしてビンに入れます 甘酢と梅干しを作った時のシソ…